Учёные опубликовали исследование в журнале Frontiers in Nutrition, где указали, что ультрапереработанные продукты могут негативно сказываться на психике.
Авторы проанализировали данные около 400 тысяч человек из 60 стран и выявили устойчивую связь между частым употреблением такой еды и снижением общего уровня психического благополучия.
У людей, которые регулярно включали подобные продукты в рацион, чаще наблюдались выраженные депрессивные симптомы, а также трудности с концентрацией внимания и контролем эмоций.

